２０２４年　オリーブ新漬け（１セット１０袋：ミッション種)

SOLD OUT

２０２４年度の販売は終了いたしました。
ご購入、お問い合わせ、まことに有難う御座いました。

瀬戸の潮風に吹かれ、自然栽培で園主が愛情を込め育てたオリーブの収穫を始めました。
ネットでの販売はミッション種のみとさせて頂いております。
自然農法で育てたオリーブ新漬けを味わって頂ければ幸いです。

一粒一粒、丁寧に手摘みをしたオリーブを４日間かけて灰汁抜きし、１日１％ずつ塩分濃度を上げ「伯方の塩」を使用した塩水で塩分濃度３％の商品と致しました。
１袋に１００ｇの実が入ってます。
ミッション種は果肉が多く爽やかなオリーブの味を楽しんで頂けます。

水漏れ注意商品となりますので、配送を考慮し１０袋を１セットとし販売させて頂きます。

オリーブ本来の味を楽しんで頂くには、冷蔵保管(12℃以下)し３ケ月以内に食される事をお勧めします。
パッケージ記載の賞味期限は冷蔵庫での保管となります。
（保存状態により賞味期限内でも塩水に濁り・異臭が生じる場合は食べないで下さい。）

食べ方としては、そのまま食す事をお勧めいたしますが、果肉を小さく刻んで温かいご飯と混ぜる他、チャーハン・パスタに入れる食べ方、３粒程度を楊枝に刺し天ぷらに揚げる食べ方・・・是非お好みでチャレンジ下さい。

季節商品の為、販売期間は１ヶ月間ほどです。