2019年オリーブ新漬けセット (1セット3袋入り)

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瀬戸の潮風に吹かれ、園主が愛情を込め育てたオリーブ(樹齢10年ミッション種)の収穫を始めました。
夏の天候不順にも関わらず、大きさの揃った綺麗な実を付けてくれました。
一粒一粒、丁寧に手摘みをしたオリーブを4日間かけて灰汁抜きし、1日1%ずつ塩分濃度を上げ、伯方の塩と浄化水を使用した塩水で塩分濃度3%商品を準備しました。
「油分の少ない早摘み商品(食感硬め・爽やか)」と「油分が多い遅摘み商品(ソフト食感・まろやか)」の特有の歯触りと爽やかなオリーブの味・油分をお楽しみ下さい。

1セット3袋入りとなります。
セット内容:
油分の少ない早摘み商品 1袋:塩分3%で120gの実が入ってます。
油分が多い遅摘み商品  2袋:塩分3%で150gの実が入ってます。

オリーブ本来の味を楽しんで頂くには、3ケ月以内に食される事をお勧めします。
パッケージ記載の賞味期限は冷蔵庫での保管となります。
(保存状態により賞味期限内でも塩水に濁り・異臭が生じる場合は食べないで下さい。)
塩辛く感じる方は、20~30分程度、水に漬け塩分を抜いて下さい。

季節商品の為、販売期間は1ヶ月間ほどです。

ご注意:
食品の為、返品は受け付けておりません。
配送時の汚損・破損等のトラブル発生時は到着後3日以内にご連絡下さい。

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