２０２４年　手摘み採りたてオリーブ（1kg)

２０２４年の販売は終了いたしました。ありがとうございました。 一粒一粒手摘みで収穫した自然栽培の生オリーブです。 自分で加工したい方のために、１ｋｇ単位で販売させて頂きます。 収穫時期、品種により用途が異なりますので注意下さい。 ※オイル搾油用は完熟での収穫となります。 収穫後１２時間以内の処理が望ましいため、現地受渡しか手渡し出来る方に限らせて頂きます。

２０２４年　国産オリーブオイル（ルッカ種・ミッション種：非加熱）

２０２４年度の販売は終了いたしました。 ご購入、お問い合わせ、まことに有難う御座いました。 ２０２２年度より遠心分離機(石野製作所製)を導入し効率良い搾油を行う事が出来ました。 ご予約頂きました数量が多く、ご購入希望の皆様にお届け出来ず大変申し訳御座いません。 来年はより多くのオイル搾油が出来る様に努力いたします。 まなびの森農園（香川県高松市庵治町）で自然農法で丹精込めて育てたルッカ種、ミッション種を丁寧に手摘みで収穫し、熱を一切かけずに撹拌し遠心分離方式で抽出した混ざり物が一切無いオリーブオイルです。１００ｍｌ／本にて販売致しております。 弊社指定場所（高松市庵治町）に引取りに来て頂ける方は配送方法「手渡し」を選択頂きましたら送料は発生致しません。

２０２４年　オリーブ新漬け（１セット１０袋：ミッション種)

２０２４年度の販売は終了いたしました。 ご購入、お問い合わせ、まことに有難う御座いました。 瀬戸の潮風に吹かれ、自然栽培で園主が愛情を込め育てたオリーブの収穫を始めました。 ネットでの販売はミッション種のみとさせて頂いております。 自然農法で育てたオリーブ新漬けを味わって頂ければ幸いです。 一粒一粒、丁寧に手摘みをしたオリーブを４日間かけて灰汁抜きし、１日１％ずつ塩分濃度を上げ「伯方の塩」を使用した塩水で塩分濃度３％の商品と致しました。 １袋に１００ｇの実が入ってます。 ミッション種は果肉が多く爽やかなオリーブの味を楽しんで頂けます。 水漏れ注意商品となりますので、配送を考慮し１０袋を１セットとし販売させて頂きます。 オリーブ本来の味を楽しんで頂くには、冷蔵保管(12℃以下)し３ケ月以内に食される事をお勧めします。 パッケージ記載の賞味期限は冷蔵庫での保管となります。 （保存状態により賞味期限内でも塩水に濁り・異臭が生じる場合は食べないで下さい。） 食べ方としては、そのまま食す事をお勧めいたしますが、果肉を小さく刻んで温かいご飯と混ぜる他、チャーハン・パスタに入れる食べ方、３粒程度を楊枝に刺し天ぷらに揚げる食べ方・・・是非お好みでチャレンジ下さい。 季節商品の為、販売期間は１ヶ月間ほどです。

びわの葉エキス

まなびの森で自生している無農薬、無肥料の琵琶の葉を採取し３５度のホワイトリカーに６ヶ月間漬け込みエキスを抽出致しました。 使用しやすいスプレー式の容器に入れ、１００ｍｌに小分けして販売させて頂きます。 農作業中の虫さされ処置、傷の消毒にと私達は幅広く利用しております。 弊社指定場所（高松市庵治町）に引取りに来て頂ける方は配送方法「手渡し」を選択頂きましたら送料は発生致しません。